Pecorino Appassito

Di questo Pecorino, potrete apprezzarne la freschezza, la fragranza e la piacevole consistenza nonché l’intenso profumo del latte di pecora che vi porterà sui pascoli dove le pecore hanno mangiato erba fresca e piccoli arbusti.

Cremoso, leggermente burroso, è fantastico in insalata con le fave fresche condite semplicemente con olio, pepe e sale; si combina perfettamente con la Composta di Cipolle di Certaldo , il tutto in perfetto abbinamento con un Donna Donella Bianco.

Se la confezione rimane integra sottovuoto, puo’ durare fino a 2/3 mesi in frigo alla temperatura di 4° / 7° C. (39°/44° Fahrenheit). Una volta aperto, se ne consiglia il consumo entro 3/4 settimane, conservandolo avvolto nella pellicola trasparente.

€28,00

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